Brunevo (Gran Espresso) - 0101GRES

Caffè Brunevo Gran Espresso – Säurearmer italienischer Espresso nach Originalrezept aus Südtirol

Mit dem Caffè Brunevo Gran Espresso genießen Sie einen besonders säurearmen italienischen Espresso mit kräftigem Charakter und ausgewogener Aromatik. Die hochwertige Espressomischung basiert auf der originalen Hausrezeptur von Kaffee Harrar aus Brixen in Südtirol und wird seit Ende 2021 von Caffè Giunchi in Rimini nach dem unveränderten Original-Röstprofil hergestellt. Lediglich Verpackung und Label wurden erneuert – die bewährte Rezeptur ist unverändert geblieben.

Die traditionelle Langzeitröstung sorgt für einen harmonischen, säurearmen Espresso mit intensivem Geschmack, feinen Röstaromen und einer hervorragenden Crema. Wer kräftigen italienischen Kaffee mit milder Säure schätzt, wird den Caffè Brunevo Gran Espresso lieben.

Originalrezept von Kaffee Harrar – jetzt von Caffè Giunchi geröstet

Der Gran Espresso war über viele Jahre eine feste Größe im Eisacktal und rund um Brixen in Südtirol. Als beliebte Kaffeespezialität wurde er in zahlreichen Hotels, Restaurants und Cafés serviert und stand dort für gleichbleibend hohe Qualität. Die Mischung ist der bekannten Kaffee-Harrar-Gastronomiemischung „Classico“ sehr ähnlich und überzeugt bis heute mit ihrem authentischen italienischen Geschmack.

Mit der Übernahme der Originalrezepturen und Röstprofile durch Caffè Giunchi bleibt diese traditionelle Espressomischung auch weiterhin in ihrer gewohnten Qualität erhältlich.

80 % Arabica und 20 % Robusta – harmonisch und cremig

Die ausgewogene Mischung aus 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen vereint kräftiges Aroma mit angenehmer Milde. Während die Arabica-Bohnen für feine Aromavielfalt und eine dezente Säure sorgen, verleihen die Robusta-Bohnen dem Espresso seinen vollmundigen Körper sowie eine besonders dichte, haselnussbraune Crema.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener italienischer Espresso mit kräftigem Geschmack, angenehm wenig Säure und lang anhaltendem Nachgeschmack.

Ideal für Espresso, Cappuccino und Kaffeevollautomaten

Der Caffè Brunevo Gran Espresso eignet sich hervorragend für zahlreiche Kaffeezubereitungen. Ob als klassischer Espresso, Café Crema oder als Basis für Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder Eiskaffee – diese Espressomischung überzeugt mit intensivem Geschmack und perfekter Crema.

Die ganzen Espressobohnen sind ideal für:

• Espressomaschinen
• Kaffeevollautomaten
• Siebträgermaschinen
• Kaffeemühlen zur frischen Mahlung
• Direkt aus der Rösterei in Rimini

Wir beziehen den Caffè Brunevo Gran Espresso direkt von der Rösterei Caffè J.G. Srl in Rimini. Dort werden seit Ende 2021 die originalen Mischungen und Röstprofile von Kaffee Harrar aus Brixen nach den traditionellen Familienrezepturen weitergeführt.

Für maximale Frische bieten wir den Gran Espresso ausschließlich als ganze Espressobohnen an. So bleiben Aroma, Geschmack und Qualität bis zur Zubereitung optimal erhalten.

Caffè Brunevo Gran Espresso verbindet italienische Röstkunst mit Südtiroler Kaffeetradition – ein kräftiger, säurearmer Espresso für alle, die authentischen italienischen Kaffeegenuss schätzen.